Durchlässigkeit von Verpackungsfolien für Aromaverbindungen

van der Veer, Olfert; Feberwee, Alfred

Durchlässigkeit von Verpackungsfolien für Aromaverbindungen

dc.contributor.author	van der Veer, Olfert
dc.contributor.author	Feberwee, Alfred
dc.date	2013-05-06	de
dc.date.accessioned	2024-05-23T08:00:07Z
dc.date.available	2024-05-23T08:00:07Z
dc.date.issued	1971	de
dc.description.abstract	Die Gas- und die Dampfdurchlässigkeit von Verpackungsstoffen ist in vielen Fällen von großer Bedeutung für die endgültige Qualität gelagerter Produkte. Der größte Teil der bisherigen Untersuchungen auf diesem Gebiete wurde dem Durchdringungsvermögen permanenter Gase (02, N2, usw.) und Wasserdampf gewidmet. Dabei hat man den Transport von Sauerstoff und Wasserdampf, mit Rücksicht auf die Beziehung zwischen Oxydation und Verderb durch Feuchtigkeit, besonders ausführlich studiert. Die hier erörterte Untersuchung bleibt auf das Durchdringungsvermögen organischer Dämpfe beschränkt. ...	de
dc.format	application/pdf	de
dc.identifier.uri	https://hohpublica.uni-hohenheim.de/handle/123456789/14454
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dc.relation	//440ejournals.uni-hohenheim.de/index.php/Grundlagen/article/view/1038/929	de
dc.rights.license	copyright	de
dc.source	Grundlagen der Landtechnik; Bd. 21 Nr. 2 (1971)	de
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dc.title	Durchlässigkeit von Verpackungsfolien für Aromaverbindungen
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dcterms.bibliographicCitation	Grundlagen der Landtechnik, 21 (1971), 2. ISSN: 0017-4920
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Grundlagen der Landtechnik, Band 21 (1971)